Drodzy forumowicze i goście!

Przeżyliśmy przestój związany z migracją z serwera na serwer i zmianą istotnych danych adresowych dla hostingu. Teraz forum powinno działać szybko, bez długiego oczekiwania na odpowiedź serwera. Zależy to też od szybkości waszych łącz, ale do któregoś września serwer był trudny do zaakceptowania.
Niestety technicznie wielkość naszego forum się mocno powiększyła i musimy zwracać większą uwagę na wykorzystanie przestrzeni dyskowej, nie duplikować postów (dawać linki) itp., bo nie utrzymamy baz danych w limitach dostawcy hostingu, a upgrade jest finansowo nieopłacalny.

W związku z "wysypem" reklamodawców informujemy, że konta wszystkich nowych użytkowników, którzy popełnią jakąkolwiek formę reklamy w pierwszych 3-ch postach, poza przeznaczonym na informacje reklamowe tematem "... kryptoreklama" będą usuwane bez jakichkolwiek ostrzeżeń. Dotyczy to także użytkowników, którzy zarejestrowali się wcześniej, ale nic poza reklamami nie napisali. Posty takich użytkowników również będą usuwane, a nie przenoszone, jak do tej pory.
To forum zdecydowanie nie jest i nie będzie tablicą ogłoszeń i reklam!
Administracja Forum

To ogłoszenie można u siebie skasować po przeczytaniu, najeżdżając na tekst i klikając krzyżyk w prawym, górnym rogu pola ogłoszeń.

Uwaga! Proszę nie używać starych linków z pełnym adresem postów, bo stary folder jest nieaktualny - teraz wystarczy http://www.cheops4.org.pl/ bo jest przekierowanie.


/blueray21

Ekologiczna uprawa warzyw i owoców.

cedric
Posty: 5391
Rejestracja: sobota 10 mar 2018, 21:53
x 82
x 126
Podziękował: 3142 razy
Otrzymał podziękowanie: 7963 razy

Re: Ekologiczna uprawa warzyw i owoców.

Nieprzeczytany post autor: cedric » wtorek 19 sty 2021, 17:26

Cieniowanie fotowoltaiką może poprawić produktywność sadów w rejonach wysokiego nasłonecznienia.
Powietrze pod panelem możeami podwyższać poziom CO2 dla roślin, optymalizować krzywalizować fotosyntezy.
https://reneweconomy.com.au/shaded-not- ... -orchards/
"Nowe badania wspierane przez rząd Wiktorii zbada, w jaki sposób panele słoneczne mogą być wykorzystane do ochrony sadów owocowych i innych upraw spożywczych przed ekstremalnymi zdarzeniami cieplnymi, potencjalnie rozszerzając ich zastosowania w gospodarstwie i rozwiać obawy, że ciepło z paneli słonecznych może uszkodzić uprawy."
https://pl.wikipedia.org/wiki/Fotosynteza
0 x



cedric
Posty: 5391
Rejestracja: sobota 10 mar 2018, 21:53
x 82
x 126
Podziękował: 3142 razy
Otrzymał podziękowanie: 7963 razy

Re: Ekologiczna uprawa warzyw i owoców.

Nieprzeczytany post autor: cedric » czwartek 18 lut 2021, 21:21

Zdjęcia w linku oryginalnym
https://www.lowtechmagazine.com/2020/04 ... tures.html

Okopy owocowe: uprawa roślin subtropikalnych w temperaturach ujemnych
плантации-476x500

Owoce cytrusowe (pomarańcze, cytryny, mandarynki, mandarynki, grejpfruty, limonki, pomelo) to najbardziej wartościowe owoce w handlu międzynarodowym. Rośliny cytrusowe nie są mrozoodporne i mogą być uprawiane tylko w klimacie tropikalnym i subtropikalnym - chyba że są uprawiane w szklarniach ogrzewanych paliwami kopalnymi.

Jednak w pierwszej połowie XX wieku owoce cytrusowe zaczęły być uprawiane w dużej odległości od (sub) tropikalnych regionów, w których zwykle się rozwijają. Rosjanom udało się wyhodować cytrusy na zewnątrz, gdzie temperatury spadały do ​​minus 30 stopni Celsjusza. i bez użycia szkła lub paliw kopalnych.

Do 1950 roku Związek Radziecki posiadał 30 000 hektarów plantacji cytrusów, produkujących 200 000 ton owoców rocznie.

Rozszerzenie produkcji cytrusów w Związku Radzieckim
Przed pierwszą wojną światową całkowity obszar zajmowany przez plantacje cytrusów w Imperium Rosyjskim szacowano na zaledwie 160 hektarów, położonych prawie w całości na wybrzeżu zachodniej Gruzji. Region ten cieszy się stosunkowo łagodnym zimowym klimatem ze względu na bliskość Morza Czarnego i pasma górskiego Kaukazu, co chroni go przed zimnymi wiatrami z równin rosyjskich i zachodniej Syberii.

Niemniej jednak taki klimat jest daleki od ideału do produkcji cytrusów: chociaż średnia temperatura w zimie jest powyżej zera, minima termiczne mogą spaść do od -8 do -12 stopni Celsjusza. Mróz jest śmiertelny dla roślin cytrusowych, nawet krótkotrwały podmuch. Na przykład pod koniec XIX wieku rozległy przemysł cytrusowy na Florydzie (USA) został prawie całkowicie zniszczony, gdy temperatura spadła na krótko do między -3 a -8 stopni Celsjusza.

Mapa-owoców-cytrusów-zsrr

Od lat dwudziestych Rosjanie rozszerzyli obszar uprawy cytrusów na regiony uważane za jeszcze mniej odpowiednie. Początkowo produkcja cytrusów rozciągała się na zachód wzdłuż wybrzeża Morza Czarnego, regionu niezabezpieczonego górami, w którym temperatura może spaść do -15 stopni Celsjusza. Obejmuje to Soczi - które było gospodarzem Zimowych Igrzysk Olimpijskich 2014 - i południowe wybrzeże Krymu. W tym samym czasie uprawa cytrusów rozciągała się na wschód do zachodniego wybrzeża Morza Kaspijskiego w Azerbejdżanie.

Produkcja cytrusów została następnie rozprzestrzeniona na regiony, w których zimą temperatury mogą spaść do -20 stopni Celsjusza, a ziemia może zamarznąć do głębokości 20-30 cm: większe części wspomnianych wcześniej stref, a także Dagestan, Turkmenistan, Tadżykistan, Uzbekistan oraz południowe okręgi Ukrainy i Mołdawii. Wreszcie uprawa cytrusów została przesunięta dalej na północ w tych regionach, gdzie temperatura zimą może spaść do -30 stopni Celsjusza, a ziemia może zamarznąć do głębokości 50 cm.

Mróz nie był jedyną przeszkodą w uprawie cytrusów w tych częściach świata. Region charakteryzuje się również nadmiernymi letnimi upałami i silnymi, suchymi wiatrami.

Od zależności importu do samowystarczalności
Przed pierwszą wojną światową prawie wszystkie owoce cytrusowe w starożytnej Rosji pochodziły z zagranicy. Głównymi dostawcami były Sycylia (cytryny) i Palestyna (pomarańcze). Rocznie importowano od 20 000 do 30 000 ton owoców cytrusowych. Jej spożycie z herbatą, narodowym napojem w Rosji, oznaczało, że cytryna stanowiła prawie trzy czwarte tego importu.

W 1925 roku, po rewolucji rosyjskiej i wojnie domowej, przedmiotem planowanego rozwoju stała się uprawa cytrusów. Partia komunistyczna była zdeterminowana, by stać się samowystarczalna w produkcji cytrusów i nie szczędziła żadnych wysiłków. Założyli kilka placówek badawczych i szkółek, a także pola testowe w ponad 50 lokalizacjach.

Do 1940 roku areał zwiększył się do 17 000 hektarów, a produkcja osiągnęła 40 000 ton, co stanowi dwukrotność rocznego importu w ramach starego reżimu. Do 1950 roku powierzchnia uprawy owoców cytrusowych osiągnęła 30 000 hektarów (56% drzew mandarynkowych, 28% drzew cytrynowych, 16% drzew pomarańczowych), a produkcja wzrosła do 200 000 ton owoców rocznie.

Duży udział drzew mandarynkowych można wytłumaczyć tym, że są one najbardziej odporne na zimno ze wszystkich owoców cytrusowych, tolerując mrozy do około -2 stopni Celsjusza. Z drugiej strony drzewa cytrynowe są najmniej odporną na zimno odmianą cytrusów.

Istnieją trzy powody, dla których Rosjanom udało się wyhodować owoce cytrusowe w regionach, które były (i są) uważane za całkowicie do tego nieodpowiednie. Najpierw wyhodowali odmiany cytrusów, które były bardziej odporne na zimno. Po drugie, radykalnie przycinali rośliny cytrusowe, dzięki czemu były bardziej odporne na zimno, ciepło i wiatr. Ostatecznie doprowadziło to do pełzających roślin cytrusowych, które miały tylko 25 cm wysokości. Po trzecie, sadzili rośliny cytrusowe w nieprawdopodobnych miejscach, zwłaszcza w okopach o głębokości do dwóch metrów.

„Progresywne hartowanie na zimno”
Importowane odmiany cytrusów przetrwały tylko w kilku odizolowanych miejscach wzdłuż wybrzeża Morza Czarnego, które cieszyły się szczególnie korzystnym mikroklimatem. Aby lepiej przygotować owoce cytrusowe na zimno, sowieccy cytrolodzy zastosowali metodę zwaną „progresywnym utwardzaniem na zimno”. Pozwoliło im to na stworzenie nowych odmian dostosowanych do lokalnych warunków ekologicznych, strategii uprawy, która została pierwotnie opracowana dla moreli i winogron.


Metoda polega na zasadzeniu nasionka cennego drzewa nieco dalej na północ od jego pierwotnego położenia, a następnie czekaniu, aż wyda ono nasiona. Nasiona te są następnie sadzone nieco dalej na północ, a proces ten jest powtarzany dalej, powoli, ale systematycznie, popychając odmianę cytrusów w kierunku mniej gościnnych klimatów. Dzięki tej metodzie morele z Rostowa mogły ostatecznie zostać wyhodowane w Mitchurinsk, 650 km dalej na północ, gdzie wytworzyły nasiona moreli dostosowane do lokalnego klimatu. Z drugiej strony nie powiodło się bezpośrednie posadzenie nasion moreli rostowskiej w Mitchurinsku.

Krzew cytrusowy

Metoda, opracowana na podstawie obserwacji, że młode rośliny od nasion przystosowują się do warunków nowego środowiska, okazała się również skuteczna w przypadku owoców cytrusowych - które zachowywały wysokie plony i wysokiej jakości owoce. Oprócz „progresywnego hartowania na zimno” od 1929 roku rosyjscy cytrolodzy przeprowadzili metodologiczną selekcję odmian odpornych na zimno, które skrzyżowano z najlepszymi lokalnymi odmianami. Było to ułatwione dzięki bogatej kolekcji owoców cytrusowych, która obejmowała prawie wszystkich przedstawicieli rodzaju Citrus.

Cytrusy karłowate i półkarłowate
W głównych ośrodkach uprawy cytrusów na świecie przycinanie roślin cytrusowych było bardzo rzadkie. Harold Hume, znany kanadyjsko-amerykański botanik, poradził nawet, aby „przycinać sekator jak najdalej od plantacji cytrusów”.

Jednak przycinanie było kluczowe dla uprawy roślin cytrusowych w Rosji. Przede wszystkim przycinanie zmniejszyło wysokość roślin cytrusowych. Konwencjonalne drzewa cytrynowe osiągają do 5 metrów wysokości, a pomarańczowe do 12 metrów. Z drugiej strony, jeszcze przed 1920 rokiem, Rosjanie pracowali przy karłowatych i półkarłowatych drzewach cytrusowych, które miały tylko 1 do 2 metrów wysokości. Drzewa te były dalej przycinane, aby uzyskać zwarte korony.

Bardziej zwarte drzewa mają dwie zalety. Po pierwsze, bliżej ziemi wahania temperatury są mniejsze, a prędkość wiatru mniejsza. Po drugie, mniejsze drzewa są łatwiejsze do ochrony przed żywiołami. W rejonie o najłagodniejszym klimacie, gdzie początkowo uprawiano 160 ha owoców cytrusowych, plantacje często lokowano na tarasach lub na stromych zboczach, zajmując najmniejszy kawałek ziemi o korzystnym mikroklimacie.

Michaił-beringow

„Zbieranie mandarynek na farmie państwowej Czakwa”, obraz Michaiła Beringowa, lata 30.

W okresie zimowym poszczególne rośliny cytrusowe na tych plantacjach chronione były wiaty z gazy lub słomianych mat, wspartych na lekkiej ramie z żerdzi. Plantacje otaczały także kurtyny przeciwwiatrowe, ułożone w taki sposób, aby łagodzić zarówno wiatry mroźne zimowe, jak i gorące, suche letnie. Kurtyny te kierowały również masy zimnego powietrza opadające ze szczytów wzgórz poza plantacje.

Dalszą ochronę przed zimnem i wiatrem zapewniło sadzenie drzew bardzo blisko siebie - do 3000 roślin na hektar. Nadmiarowi letnich upałów przeciwdziałano rozpylaniem wybielacza w górnej części liści, co obniżyło ich temperaturę o około 4 stopnie Celsjusza. Wszystkie te metody sprawdzają się w przypadku drzew cytrusowych o dużych łodygach, ale oczywiście są znacznie tańsze i łatwiejsze do wykonania na drzewach o wysokości zaledwie 1 do 2 metrów.

Pełzające drzewa cytrusowe
Szkolenie małych roślin cytrusowych było kluczem do rozszerzenia ich uprawy na wszystkie regiony wybrzeża Morza Czarnego, gdzie do tej pory było to niemożliwe. Osiągnięto to poprzez przycinanie i prowadzenie roślin cytrusowych w pełzanie, co zmniejszyło ich wysokość do zaledwie 25 cm.

Korona pełzających roślin cytrusowych powstała na dwa sposoby. W pierwszej metodzie pień drzewa przyjął nachyloną pozycję, gdy tylko opuścił ziemię. Główne gałęzie korony, uformowane w unilatera
Wachlowałem, dotknąłem ziemi i owoce też. W drugiej metodzie łodygę o wysokości 10-15 cm trzymano prosto, podczas gdy główne gałęzie rozwijały się promieniowo pod kątem 90 stopni do pnia, tworząc w ten sposób (patrząc z góry) koronę podobną do pająka. W tym przypadku gałęzie i owoce nie dotykały ziemi, a ta okazała się najbardziej skuteczną metodą.

Pełzające drzewo

Kultura pełzania, tutaj zastosowana do jabłoni. Źródło.

Pełzające drzewa cytrusowe zapewniały jeszcze lepszą ochronę przed zimnem i wiatrem w porównaniu z drzewami karłowatymi i półkarłowatymi, ponieważ pełzająca korona stworzyła mikroklimat, który złagodził zarówno maksima letnie, jak i zimowe. Podczas trwającego 10 lat testu stwierdzono, że w okresie zimowym warstwa powietrza na poziomie pełzającej korony była średnio o 2,5-3 ° C cieplejsza niż warstwa powietrza na wysokości 2 m nad ziemią. Latem, w czasie upałów różnica temperatur może przekraczać 20 stopni Celsjusza.

Ochrona przed wiatrem była równie skuteczna. Prędkość wiatru na wysokości 2 metrów nad ziemią osiągała średnio 10,4 metra na sekundę, podczas gdy na poziomie pełzających drzew cytrynowych wynosiła zaledwie 1,8 metra na sekundę. To ograniczone odwodnienie korony, aby mniej wody było potrzebne.

Pełzanie-1

Skhema-arkticheskogo-stlanca-2Kultura-pełzania

Logicznie rzecz biorąc, bardzo małe rozmiary pełzających roślin sprawiły, że ochrona ich przed żywiołami była jeszcze łatwiejsza i tańsza. Co więcej, jako strategia ochronna okazała się skuteczniejsza: zimą 1942-43, kiedy temperatury wzdłuż wybrzeża Morza Czarnego spadły do ​​-15 stopni, pełzające drzewa cytrynowe chronione podwójną warstwą gazy i wiatrówek nie ucierpiały w jakikolwiek sposób, podczas gdy podobnie chronione drzewa cytrynowe o wyższych łodygach zamarzły do ​​korzeni.

Być może zaskakujące, pełzające rośliny cytrusowe dawały większe plony niż półkarłowate rośliny cytrusowe. Owoce dojrzewały wcześniej i wydawały więcej owoców, zwłaszcza w pierwszych latach.

Uprawa drzew cytrusowych w okopach
Żadna z wyżej wymienionych metod uprawy nie była wystarczająca do uprawy owoców cytrusowych w rejonach, w których ziemia zamarzła i zimą temperatury spadały poniżej -15 stopni. Tutaj w okopach uprawiano rośliny cytrusowe. Oczywiście uprawa owoców cytrusowych w okopach była praktyczna tylko w przypadku roślin karłowatych i - najczęściej - pełzających. W tej metodzie ciepło gleby chroni owoce cytrusowe przed mrozem.

Głębokość wykopów wahała się od 0,8 do 2 metrów w zależności od temperatury zimowej, głębokości przymarzania gruntu oraz poziomu wody. Drzewa można sadzić w pojedynczych lub podwójnych rzędach. Okopy były ogólnie trapezoidalne w celu poprawy warunków oświetleniowych. Miały około 2,5 metra szerokości u dołu i 3 metry u góry w przypadku pojedynczych rzędów roślin oraz 3,5 metra u dołu i 4 metry u góry w przypadku podwójnych rzędów roślin.

Cytrusy w okopach-2

W razie potrzeby ściany pokryto gliną lub wzmocniono cegłą lub kamieniem muszlowym. W wykopie rośliny były ustawione w odległości 1,5 metra od siebie, a gdy posadzono dwa rzędy, każda roślina w pierwszym rzędzie znajdowała się między dwoma roślinami w drugim rzędzie. Długość rowów zależała od charakteru ukształtowania terenu, ale nie przekraczała 50 metrów.

Okopy znajdowały się na równym terenie lub na lekkich zboczach, zorientowanych ze wschodu na zachód w celu zapewnienia optymalnego nasłonecznienia w miesiącach zimowych. Były oddalone od siebie o 3-5 metrów, gdy zawierały pojedynczy rząd roślin i 4-6 metrów, gdy miały podwójny rząd roślin. Okopy można było łączyć ze sobą, co ułatwiało pielęgnację roślin.


Kultura cytrusowa w okopach odessa 1956

Przestrzeń między okopami pozwalała na umieszczenie rolet lub sadzenie naturalnych roślin cieniujących. Zwiększa to wilgotność w rowach i chroni rośliny cytrusowe przed przegrzaniem latem.

Zakrywanie okopów
Latem rośliny były pielęgnowane tak samo, jak te sadzone w gruncie w „zwykłych” warunkach. Gdy nadeszła zima, okopy przykrywano drewnianymi deskami o grubości 2 cm i, w zależności od klimatu, pojedynczymi lub podwójnymi matami ze słomy. To utrzymywało ciepło gleby w wykopie, jednocześnie zapobiegając opadom. Jeśli deski pokrywała warstwa śniegu, pozostawiano ją na miejscu dla dodatkowej izolacji. Deski były nachylone pod kątem 30-35 stopni. Gdy zimą temperatura wzrosła powyżej zera stopni Celsjusza, poszycie zostało podniesione od strony południowej lub całkowicie usunięte w ciągu dnia.

Tej metody nie można zastosować do żadnej rośliny. Rośliny cytrusowe tolerują bardzo niskie natężenie światła przez 3-4 miesiące w roku, pod warunkiem, że temperatura powietrza stykającego się z koroną utrzymywana jest w granicach od 1 do 4 stopni Celsjusza. W tej temperaturze metabolizm roślin słabnie, co poprawia ich odporność na zimno.


Drzewo karłowate w okopie

Uprawa cytrusów w okopach

Szkło było używane oszczędnie. Deski drewniane zapewniały znacznie lepszą ochronę przed mrozem, były znacznie tańsze i m. In

Będą wykonane z lokalnych materiałów. Rośliny potrzebowały światła rozproszonego, tak że nawet jedna czwarta powierzchni okopu była wykonana ze szklanych ram, które były pokryte słomianymi matami, a także górną pokrywą z ziemi i gliny. Tylko kilka otworów tu i ówdzie zapewniało światło i wentylację.

Uprawa pełzających roślin cytrusowych w okopach, choć pracochłonna, była metodą prostą, niewymagającą dużych inwestycji i zapewniającą wysokie plony (od 80 do 200 owoców z łodygi rocznie) oraz wysokiej jakości owoce tropikalne. W okopach uprawiano wszystkie rodzaje owoców cytrusowych.


Inne metody uprawy
Oprócz okopów, sowieccy cytrolodzy używali innych rodzajów schronień do uprawy roślin cytrusowych - z których wszystkie były bardziej skuteczne w przypadku mniejszych drzew (zwykle kultur karłowatych). Niektóre z nich obejmowały (zwykle rzadkie) wykorzystanie paliw kopalnych.

Pierwszym przykładem jest uprawa owoców cytrusowych z corocznym przesadzaniem. Rośliny cytrusowe spędzały lato na świeżym powietrzu, ale gdy zbliżała się zima, wykopywano je wraz z gruzem ziemi otaczającym ich korzenie i przewożono do zimujących szop, gdzie były stłoczone tak długo, jak długo na dworze panował mróz. Wiosną zostały przeniesione z powrotem na swoje pierwotne miejsce. Tam, gdzie zimy były stosunkowo łagodne, te zimowe szopy były lekkimi drewnianymi budynkami, które na ogół były nieogrzewane. W chłodniejszych regionach były one murowane, do połowy zakopane w ziemi i wyposażone w urządzenia grzewcze.

Limonarium

Limonarium.

W nieogrzewanych szklarniach uprawiano również cytrusy. Te „limonaria”, położone na wybrzeżu Morza Czarnego, były półkolistymi szklarniami, zbudowanymi wokół szczególnie dobrze wyeksponowanych wzgórz z tarasami. Drzewa rosły jako szpaler - metoda przypominająca ściany owocowe w krajach północnej Europy, co ułatwiło uprawę brzoskwiń i innych owoców śródziemnomorskich na dużych szerokościach geograficznych.

Szklarnie ogrzewane, w których przez cały rok stosowano ogrzewanie elektryczne i sztucznie kontrolowany poziom dwutlenku węgla i wilgotność, były używane tylko w ośrodkach przemysłowych położonych poza cyklem arktycznym. Wreszcie owoce cytrusowe uprawiano w całym Związku Radzieckim w doniczkach lub pudełkach w mieszkaniach, szkołach, budynkach użyteczności publicznej, a nawet w szklanych halach fabryk i warsztatów - wykorzystując ciepło odpadowe z ogrzewania pomieszczeń lub procesów przemysłowych (para lub gorąca woda). ).

Niewiele z tych metod byłoby opłacalnych w reżimie wolnego handlu. Znaczne inwestycje w badania zostały przeznaczone na ożywienie krajowej produkcji cytrusów. Chociaż większość metod nie wymagała paliw kopalnych i była możliwa przy użyciu tanich i lokalnie dostępnych materiałów, były one bardzo pracochłonne. Krajowa produkcja cytrusów była możliwa tylko dzięki temu, że była osłonięta - nie tylko przed mrozem, ale także przed zagraniczną konkurencją.

Kris De Decker.

Pod redakcją Alice Essam. Dzięki Alexandrine Maes.
0 x



ODPOWIEDZ