Określa się to przez wykonanie dwóch pomiarów Przed i Po :
Przed - mierzy się pH śliny przed posiłkiem,
Po - mierzy sie pH śliny po ostrym, intensywnym oddziaływaniu kwasem (np. plasterkiem cytryny).
Pomiary te określają jakie skutki - oddziaływania fizycznego (kwasu) czy emocjonalnego (codziennego
stresu) - są silniejsze.
W zależności od tego wartości pH śliny mogą się wahać od 5,5 do 8,0.
Procedura pomiarowa Ph
Faza Przed.
Dwie godziny przed pomiarem nie można nic jeść, pić, palić tytoniu.
Pasek papieru wskażnikowego trzeba nasączyć zgromadzoną śliną i po porównianiu zmiany koloru papieru
wskażnikowego ze skalą, zapisać wartość pH.
Faza Po.
Do ust należy włożyć plasterek cytryny i wyssać sok.
Plasterek trzeba wyrzucić, a ślinę kilka razy przełknąć.
Następnie paskiem papieru wskażnikowego zmierzyć pH śliny.
Pomiar trzeba wykonać szybko, ponieważ dostające się powietrze również zmienia wartość pH.
Analiza wyników.
Istnieją trzy możliwości: wartości pH fazy Po moga być wyższe, niższe lub takie same jak wartość pH
fazy Przed.
1. Wartość pH fazy Po jest wyższa niz wartość fazy Przed.
Tendencja ta pokazuje, że organizm pokonuje silne bodżce fizyczne (kwas cytrynowy).
- wzrost wartośći pH od 5,5 - 6,0 (środowisko kwaśne) do pH 7,2 - 8,0 (środowisko zasadowe)
wskazuje, że stan emocjonalny jest normalny i ciało daję sobie radę z bodżcami fizycznymi (kwasek
cytrynowy).
- wzrost wartośći pH od 6,2 - 7.0 (środowisko lekko kwaśne lub neutralne) do pH 7,2 - 8.0
(środowisko zasadowe), odzwierciedla mniej korzystny dla organizmu stan emocjonalny.
Chociaż rezerwy alkaliczne ciała są odpowiednie, częste napięcia lub inne podobne emocje nie
pozwalają w pełni sie zrelaksować i powoli niszczą alkaliczne rezerwy organizmu.
2. Wartość pH fazy Po jest mniejsza niz wartość fazy Przed
- wartość pH zmniejsza się z 7,2 - 8, 0 (środowisko zasadowe) do wartości środowiska kwaśnego 5,5 - 6,0.
Stan taki wskazuje, że organizm nie ma odpoczynku emocjonalnego i jest pod ciągłym wpływem niepokoju
/ stresu.
Taki stan należy traktować jako ostrzeżenie: rezerwy alkaliczne są jeszcze dostateczne, ale niszczy
je napięcie emocjonalne.
Jest to stan, w którym problemy emocjonalne i żywieniowe można jeszcze rozwiązać samemu.
Jednak trzeba zmienić tryb życia i odżywiania oraz zastanowic się nad wyeliminowaniem lub
przynajmniej zmniejszeniem stresu.
3. Wartość pH faz Przed i Po nie zmieniają się.
To pokazuje, że napięcie emocjonalne, sytuacje stresowe są problemem kluczowym i najwyższy czas, by
zacząć działać.
- niezmienione wartości ph znajdują sie w przedziale alkalicznym 7,2 - 8,0.
Oznacza to, że substancji alkalicznych nadal wystarcza, ale stałe napięcie nerwowe i stres wyczerpują
organizm.
- niezmienione wartości pH znajdują się w przedziale neutralnym lub lekko kwaśnym 6,2 - 7,0.
Jest to mniej korzystna kondycja organizmu.
Wartości te są charakterystyczne dla osób, które ciągle cierpią z powodu lęku, odczuwają negatywne
emocje (takie jak strach, złość, wściekłość).
Organizm przez cały czas poddany jest napięciu emocjonalnemu i fizycznemu.
Tacy ludzie muszą zmienić swoje poglądy, sposób myślenia, przeanalizować swoje stosunki z innymi,
szczególnie z bliskimi.
Te dwa powyższe punkty pokazują również, że zapasy sybstancji alkalicznych gwałtownie się
zmniejszają.
- niezmienione wartości pH znajdują się w przedziale kwaśnym 5,5 - 6,0.
To ostrzeżenie o możliwych poważnych problemach zdrowotnych (pH śliny ludzi chorych często znajduje
się właśnie w tym przedziale).
Ludzie z takim wynikiem są, często nieświadomie, owładnięci silnymi emocjami negatywnymi - stachem,
nienawiścią, gniewem, wściekłością.
Emocje nie pozwalają w pełni zrelaksować się ciału, nawet w czasie snu.
W związku z tym zażywają często przed snem środki uspokajające.
To również nie pomaga: rano wstają zmęczeni.
Postępuje fizyczna i psychiczna degradacja organizmu.
W takim przypadku niezbędne jest przeprowadzenie pogłębionej analizy stanu emocjonalnego, oraz
wprowadzenie zmian.
Wartość pH bez zmian w zakresie kwaśnym sugerują także, że rezerwy minerałów alkalicznych sa
praktycznie wyczerpane.
Do tej pory nie sądziłem, że stres może tak obniżyć nasze pH.
To także wyjaśnia moje wyniki pomiarowe z pH.
Oczywiście taki test nigdy nie jest jednoznaczny i należy pod uwagę wziąć całość rezultatów niż odnotowywać same fakty. Test nie jest żadnym naukowym protokołem. 
